terça-feira, 16 de setembro de 2014

Testei e Gostei - Bolo de chocolate com Sonho de Valsa

A ideia para esse bolo surgiu porque minha filha queria um bolo de chocolate com Sonho de Valsa, mas não queria nenhum recheio. Ela não gosta de bolos recheados ou com cobertura, prefere os bolos simples. Aí fomos eu e ela para a cozinha pensar em alguma coisa para satisfazer sua vontade. Fiz uma receita de bolo para uma refratária pequena, e depois, com a  massa ainda crua mas já na refratária untada e enfarinhada, peguei 4 bombons Sonho de Valsa, esmigalhei com as mãos e espalhei sobre a massa. Aí levei ao forno e 20 minutos depois, estava pronto. E não é que ficou bom?

Ingredientes
1 ovo
1 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1/2 copo de água fervente
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
4 bombons Sonho de Valsa

Preparo
Em uma bacia, misture o ovo, o chocolate em pó, o açúcar e o óleo. Acrescente a água fervente, misture bem, e adicione a farinha aos poucos. Por último, adicione o fermento. Após despejar a massa em refratária untada e enfarinhada, esmigalhe os bombons e coloque por cima da massa. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, até que ao espetar um palito na massa, ele saia limpo.

Arquivo particular


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